Исторические зарисовки
Приезд в Германию – само по себе замечательное событие, но, если приехать во время проведения пивного фестиваля Октоберфест, он наполнится массой незабываемых впечатлений. Выделите немного времени для посещения придворной пивоварни Хофбройхаус. Мюнхен – город, где размещено это удивительное здание.
Хофбройхаус, история возникновения которого уходит в далекий 1589 год, сегодня известна практически каждому ценителю немецкого пива. Все началось с герцога Вильгельма V Благочестивого, который основал на месте знаменитого пивного ресторана Хофбройхаус пивоварню.
Пивоварня Хофбройхаус использовала темный мюнхенский солод, из которого производили тяжелое пиво темного сорта. Сыну и наследнику Максимилиану I этот сорт был не по душе. Это привело к тому, что в 1602 году по указу герцога, было запрещено производство мягкого пшеничного пива Weissbier (нем). 1607 год стал знаменательным – пивная Хофбройхаус была возведена на Плацль – улице в Мюнхене – и стала «придворным пивным домом».
1896 год, когда королевское строительное ведомство получило задание перестроить здание. Архитектором Максом Титтманом была начата работа по возведению здания, имеющего современный облик. Современная история пивоварни начинается с момента открытия обновленного здания – сентябрь 1897 года.
Пивные залы
Пивной ресторан Хофбройхаус, экскурсия по которому станет своего рода приключением, имеет четыре удивительных зала:
Зал | Краткое описание |
Швемме | Расположился на первом этаже здания, в центральной части имеет подиум, где ежедневно выступает оркестр Хофбройхаус. Гости слушают баварские национальные музыкальные произведения, едят пивные закуски, пьют только что сваренное пиво. Его 120 посадочных мест практически всегда заняты постоянными посетителями, резервирующими столики заранее. Посетителям будет непривычно видеть сейфы, где хранится множество личных, именных кружек для пива постоянных клиентов. Количество посадочных мест 120. |
Бройштюберл | Пройдя на второй этаж, путешественники переместятся в зал, где расставлена мебель, изготовленная вручную. Изюминкой зала стала работа Резелерома, написавшего портрет Моцарта, страстного любителя пива. |
Парадный зал | Занимает третий этаж и является самым масштабным. Его потолки овальной формы украшены фресками гербов Баварии, флагами. Его территория настолько велика, что хватило места для сцены. В выделенные дни недели пожилые жители города приходят на танцевальные вечера. Помимо этого, здесь хватило места для музея Хофбройхаус, где размещены экспонаты, связанные с историей пивоварни. |
Пивной сад | Около 400 человек могут выпить хмельные напитки под открытым небом в окружении древних каштанов. Территория окружена кирпичной стеной. |
«Hofbräu Dunkel», «Hofbräu Original», «Münchner Weiße» – за этими тремя сортами пива приезжают гости в Хофбройхаус, отзывы об известных сортах разносятся за пределы Германии по всему миру.
Надежный гид
Я, Татьяна Миршбергер, гид с многолетним опытом работы провожу увлекательные экскурсионные программы в Хофбройхаус. Как добраться до места назначения, что попробовать и выпить, где купить сувениры – все это расскажет Вам я.
Перед тем как посетить Хофбройхаус, просмотрите мой сайт, для ознакомления с экскурсионными программами. Кроме этого, Вы можете сразу связаться со мной по телефону +4915202449418 (Viber, WhatsApp) или написать письмо на электронный адрес tatjana.mirshberger@gmail.com (e-mail).
Приятного отдыха!
0
Добавить комментарий